Senchaholic


Category Archive

The following is a list of all entries from the Oolong category.

Kallbryggning av Tie Guan Yin

Testade att kallbrygga det Tie Guan Yin jag köpt på In the Mood for Tea tidigare i våras, men det blev inte så lyckat. TGY är ganska strävt som det är, vilket i varm form är gott, men här upplevde jag att det togs ett steg längre och det blev inte så värst uppfriskande. Jag drack tyvärr inte upp det, men jag blev en erfarenhet rikare, för jag funderar om oolong överhuvudtaget lämpar sig att kallbryggas. Någon som säger emot?

Bladen vecklade inte ut sig ordentligt. Krävs nog mer hetta.