Gyokuro som exklusivt pålägg?

Jag har ju tidigare ätit gyokuro, och inspirerad av tekoppens senchamacka, så beslöt jag mig efter en session med gyokuro att testa med de bladen, en skiva bröd och creme bonjour med kantareller.

Hur det blev? Osten tog i det här fallet överhanden tyvärr, men teet fanns där i bakgrunden som ett mjukt avslut, dvs ok men ingen sensation.

---